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今日のいっぴん


今日作ったお料理お菓子の中から一品を紹介します
by luckyfumi
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東京見物

東京見物_b0093637_20202796.jpg
     
     金沢から両親が上京してきたので、はとバスに乗って東京見物へ・・・
     皇居ドライブ→浅草→隅田川下り→東京タワーと巡りました。
     東京に住んで20年になりますが、はとバスに初めて乗りました。
     写真を撮り忘れましたが、昼食は浅草むぎとろへ!
     隅田川からの眺めは良かったです。スカイツリーも近くで見られました。
東京見物_b0093637_20191577.jpg

東京見物_b0093637_2092018.jpg

     高尾山にも行ってきました。ケーブルカーで行けるところまでですが・・・
     かすみ台からの眺め。
     その他、家の屋上から花火を見たり、子ども達の学校を見に行ったり
     しました。連日暑かったですが、無事、金沢へ帰っていきました。
# by luckyfumi | 2010-08-05 20:07 | その他

ポール・ボキューズ

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ポール・ボキューズ_b0093637_12455462.jpg

    三連休は、独身の時代務めていた会社のOB会があり、
    金沢へひとりで帰省してきました。
    同期ではたまに集まっていたものの、全体のOB会は15年ぶり。
    非常に懐かしかったです。女性陣はみなさんあまり変わりなく、
    すぐにわかりましたが・・・
    男性陣は・・・パッと見分からない方もいらっしゃって・・・あせりました^^;

    OB会では写真を撮らなかったので、上の写真は、翌日母と行った
    しいのき迎賓館内のポール・ボキューズのランチです。
# by luckyfumi | 2010-07-18 23:55 | 料理

レモントマト

レモントマト_b0093637_1944433.jpg
      
       屋上で育てているトマト達の中で珍しいもの・・・レモントマト。
       色も形もレモンそっくり!!
       でも味は・・・トマトなのです。。。
# by luckyfumi | 2010-07-15 19:37 | その他

パン作り

パン作り_b0093637_2233463.jpg

      今日はいつもコメントをよせてくださるakikokiaさんと一緒に
      ウチでパンを作りました。
      作ったのはメロンパンとクリームパン。
      akikokiaさんは白神こだま酵母のパン作りは初めて!でしたが
      パン作りには慣れているのでスムーズに進みました。

      akikokiaさんは、色んなパン教室に行ったり、自分で酵母を起こしたり
      とっても研究熱心なので、話を聞いてとっても勉強になりました。
      私ももっとパン作らなきゃ~

      akikokiaさん、また一緒にパン作りましょう!!
      そして、また色々教えてね!
# by luckyfumi | 2010-06-24 22:32 | パン

オレンジとポピーの米粉パン

オレンジとポピーの米粉パン_b0093637_2216482.jpg

       先日、パン教室のプチクラスに参加して作ってきた米粉パン。
       オレンジピールとケシ実が入っています。
       以前、炊飯器で炊く?米粉パンを習ったことはあったのですが
       今回は焼くバージョンに参加。
       生地作りはほとんど同じだったような・・・・
       炊くバージョンは一度も作っていないので
       今度こそ作りたいと思っていますが、まだ作れていません^^;
       外側はカリッと、中はモチモチ、切るのが難しかったです。
       米粉100%で小麦アレルギーの方にお勧めです!
# by luckyfumi | 2010-06-23 22:27 | パン

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